【步骤一】:取一个稍微大一点的碗,开始调料汁,用汤勺来量调料比例,西红柿酱1大勺、生抽2大勺、3大勺白糖、白醋4大勺、5大勺清水。
【步骤二】:调料都准备好后,然后用勺子不停搅拌,尽量把里边的白糖搅化,然后把准备好的调料汁搅拌均匀备用。
【步骤三】:去一个炒锅,放入少许油烧热,然后把准备好的调料汁倒入锅中,开中火不停地搅拌熬制,防止糊锅。
【步骤四】:整锅过程差不多要熬制5分钟左右,把调料汁熬浓稠,比糖浆稍微稀一点就好。
【步骤五】:熬制好的糖醋汁盛出来放入碗中,然后放凉放入冰箱保存,需要的时候取出来用就可以了。