元宝饺子是一种传统的中国饺子，形状像元宝，寓意着吉祥如意。以下是如何包元宝饺子的步骤：
准备馅料：通常元宝饺子会使用猪肉、韭菜等作为馅料，也可以根据个人口味进行调整。
和面：将面粉和清水混合，揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，静置20分钟左右。
擀皮：将面团分成小块，用擀面杖将每个小块擀成圆形饺子皮。
包饺子：将馅料放在饺子皮中央，然后将饺子皮对折，捏紧边缘，形成半圆形。
制作元宝形状：将饺子两边向中间弯拢，捏紧边缘，使饺子看起来像元宝形状。
煮饺子：将水烧开，放入包好的元宝饺子，用铲子轻轻推动饺子，防止粘连。煮沸后加入适量的冷水，再次煮沸后即可捞出。
制作元宝饺子需要一定的技巧和耐心，但只要掌握了正确的做法，就可以包出漂亮的元宝饺子。
包饺子的馅有很多种，有猪肉大葱馅的，有鸡蛋韭菜馅的，有瘦猪肉芹菜馅的，所以就要根据需要来做馅。
包饺子还需要白面和好后用擀面杖擀的饺子皮，饺子皮要圆厚度中间厚四周薄。
包饺子的时候就要用小碗来和馅，用小勺子来包馅，一勺一个馅。
左手拿一个擀好的饺子皮，右手用小勺在盛一勺馅放在饺子皮上。
左手和右手将饺子皮的边对捏后，在将饺子皮两边向里折后，用双手的大拇指和四指捏，“元宝”饺子就包好了。
包“元宝”饺子就要馅备好馅，在备好饺子皮，用小勺来盛馅，一张饺子皮一勺馅，用双手来包后捏。
