学做土豆三丝饼（土豆三丝饼正宗做法）

1/4 青萝卜、胡萝卜、土豆去皮，擦成细丝

2/4 取适量面粉放入碗中，加入青萝卜、胡萝卜和土豆丝，打入一个鸡蛋，加盐、少许水调匀

3/4 活成面团后，分成两块（按面团大小、自己的需要随意分），分别在面板上摊成饼状

4/4 锅内放少许油，油稍热后，放入面饼。两面均匀受热，煎熟即可

学做土豆 三丝饼的做法

1准备食材：土豆和洋葱去皮洗净

2洋葱切细丝

3拿一个大点的容器,土豆用擦丝器擦成丝。

4把葫芦瓜擦成细丝

5洋葱丝放到容器里,加鸡蛋、盐、五香粉、鸡精拌匀,腌三分钟。

6腌好的三丝会出点水加面粉调成糊状(决得粘稠可加少许

待将土豆丝饼煎至一面变色并且定型之后，即可翻面继续慢慢煎，充分煎熟透后，即可盛出，将剩余的土豆丝都按照这个方法处理好，便可以上桌开始享用了