清洗杨梅要不要先冷藏（冷藏后的杨梅怎么清洗才会干净）

清洗杨梅要先冷藏。
1.因为杨梅采摘回家后可能会带有一些细菌，如果未经处理，直接浸泡在水中清洗，容易滋生细菌和腐烂。
2.而且杨梅本身要泡在水中清洗时间比较长，如果直接冲洗水龙头下会导致果肉变软或破碎，影响口感。
3.而先把新鲜采摘的杨梅放进冰箱中冷藏几个小时，即便水温升高，也不容易滋生细菌，并且冷藏后可以得到比较爽脆的口感。

不需要先冷藏。在清洗杨梅之前，应该先用清水将其洗净，然后用干净的布或纸巾轻轻擦干水分。如果要保持杨梅的新鲜度，可以将其放入冰箱中保存，但可以选择将其放入塑料袋或密封容器中，以防止湿气进入。