咸蛋黄菠菜面的做法（陕西菠菜面的正宗做法窍门）

1.准备食材，菠菜洗净，火腿切条，少许葱切块。

2.锅中放水，大火烧开。

3.水开后放入菠菜，煮两分钟。

4.碗中放入准备好的食材。

5.菠菜好后，捞出放入碗中。

6.放入少许的盐和生抽。

7.菠菜捞出后放入鸡蛋，一段时间后放入面条煮熟。

8.煮熟后捞出。