隔夜的木薯吃了没事吧（木薯煮熟放冰箱第二天能吃吗）

没事

如果隔夜的木薯糖水放冰箱后的味道和气味没有明显变化，保存温度适宜，则可在隔夜后充分加热或煮熟后食用，一般不会对人体造成危害。

但是木薯糖水中的蛋白质、维生素等营养成分会随着放置时间的延长而逐渐氧化，导致营养物质流失，口感也会逐渐变差，因此不宜长期食用。