黑木耳洗得又快又干净可参照以下方法,所需材料:食盐、面粉,温水。
第一步:将黑木耳放到盆内温水中,泡发五分钟左右,温水可以很快将木耳泡发开。
第二步:再用手搅拌一下,使黑木耳中的比较粗的杂质随水花脱落。
第三步:换水,重新倒入新的温水。
第四步:倒入适量的食用盐,盐可以起到杀菌的作用。
第五步:加入一勺面粉,面粉可以起到吸附木耳中灰尘与沙粒的作用。
第六步:用手轻轻地搅拌,使盐与面粉融合到水中。
第七步:搅拌至看不到干面粉为止然后轻轻地搓洗木耳。
第八步:在清水中将搓洗后的木耳淘洗干净。
第九步:通过这种办法,除了泡发的稍微久一点,整个清洗的时间都非常短,十分省力省时。