自制冰淇淋的保质期多久（家庭制作的冰淇淋可以放多久）

一般为3-4个月左右。原因是因为冰淇淋中含有乳制品、糖分和空气，容易受到温度变化、水分和氧气的影响，加上珍珠可能会增加冰淇淋的水分，导致变质。

如果要延长冰淇淋的保存时间，可以将其放在密封的容器中，放在比较低的温度下保存，最好不要频繁开盖或者搅拌，避免增加冰淇淋的水分和接触到空气。

自制冰淇淋在常温下只能存放一天,如果在冰箱冷冻室可以存放五个月。一般冰淇淋都要的放在-10度左右冷冻室冷冻。这样存放的冰淇淋虽然拿出来的时候会很硬，但是这样保存才最好，并且在这种炎热夏天，一拿出开就很容易融化的。