小茴香花生米正宗做法(水煮花生米茴香的正宗做法)

小茴香花生米正宗做法(水煮花生米茴香的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-22 16:57:53

小茴香花生米正宗做法

干炒最正宗,做法简单:

步骤1

花生米提前浸泡2小时,吸足水分的花生米容易煮熟,而且煮出的花生米口感粉粉的(如果不喜欢这种口感,可以不要提前浸泡。)

步骤2

把泡好的花生米放入锅中煮熟备用

步骤3

锅上火,加入少许油,放入葱花、蒜煸一下,调入番茄酱、蚝油、排骨酱各一勺

步骤4

倒入熟花生米翻炒均匀

步骤5

把茴香苗的粗茎去除,把羽状的细叶切碎倒入花生米翻匀

1、把100克小茴香放入碗里,加入40克五香粉,

2、准备5斤花生米,去掉碎的,瘪的。

3、烧一锅白开水,把花生米倒入开水锅内,马上捞出装盆,把碗里的小茴香放入盆中,搅拌均匀。

4、锅内放细盐2斤(用过的盐,还可下次再用,也可腌咸菜用),放入花生米一斤,进行炒制,待花生米爆响过后,用爪黎马上捞出。

5、依次炒完。

     小茴香花生米做好了。

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