夏天的萝卜好吃吗（夏天新鲜萝卜怎样做好吃）

夏天的萝卜不好吃，比如白萝卜，外表上看，与冬萝卜差别不大，但水分少，偏硬，不脆甜，炒熟后仍然没有冬萝卜软和，年纪老了，牙口不好，嚼不烂，难得下咽。

而冬萝卜，水分多而脆甜，拌萝卜丝，炒萝卜丝，炖萝卜块，都比夏萝卜入口要爽。所以有冬吃萝卜夏吃姜之说。

夏天吃萝卜挺好的。一般来说，无论是夏天还是冬天，都可以吃萝卜。