炖肉饸饹里的肉怎么炖（晋城炖肉饸饹的肉怎么炖）

炖肉饸饹里的肉可以按以下步骤来炖：

1 ， 将肉切成小丁，红油锅内放入花椒、大料翻炒，大概十秒钟后放入肉丁翻炒。

2 ， 翻炒均匀后，可放入老抽、少量盐、味精等佐料翻炒至肉丁上色。

3 ， 倒入热水开始炖肉，时间尽量长，大概一个小时，炖到肉熟透为止。

请注意，具体操作会根据您个人口味有所差异。