风干牛肉怎么储存（夏天风干牛肉怎么才能不变质）

密封后储存在阴凉，通风的地方。需要注意风干牛肉不能放在潮湿的地方，或者有水汽的地方，这样会使牛肉表面发潮，长毛变质，导致风干牛肉不可以食用。

也可以将风干牛肉真空保存，密封在袋子中，存放在低温的地方即可，注意要避免阳光直射。

1、对于散装的风干牛肉干而言，在保存的时候应该放在通风阴凉的地方，而且一定要保持其干燥。

2、如果放在比较潮湿的地方，那么牛肉干是很容易受潮发霉。另外风干牛肉干一般不建议放在冰箱保存，因为冰箱的湿度比较大。真空的牛肉干直接放在室内保存就行了，而且随吃随拿也比较方便。