优质麦和普通麦哪个好吃（一类优质麦和普通麦怎么区分）

优质麦和普通麦在口感上略有差异，但具体哪个更好吃还要取决于个人的口味和偏好。

一般来说，优质麦由于其蛋白质含量较高，所以做出来的面点更加细腻、柔滑，口感更加好。同时，优质麦的麦香味更浓郁，让人感到更为天然、健康。

普通麦的口感相对较粗糙，做出来的面点也相对较硬，没有优质麦的柔滑感。但是，对于一些喜欢口感较为实在的人来说，普通麦的口感可能更符合他们的口味。

因此，选择哪种麦要根据个人的口味和需求来决定。如果你希望吃到更为细腻、柔滑的面点，可以选择优质麦；如果你更喜欢口感较为实在、麦香味浓郁的面点，可以选择普通麦。

优质麦能做面包点心比较好，普通麦包饺子蒸馒头大众化