若栗子皮很难扒下来,可以尝试以下方法处理:
1. 先将栗子切十字口,然后用水泡一段时间,这样有助于软化栗子的皮。之后重新尝试扒下栗子皮。
2. 将栗子用刀背或者刀柄轻轻敲打,这样能够松动栗子皮与肉之间的连接,使其更容易扒下。
3. 将栗子放入沸水中煮烫1至2分钟,然后迅速放入冷水中冷却。这个过程被称为“白煮栗子”,可以帮助栗子的皮更容易剥离。
4. 使用一把尖刀或者刮球刀,轻轻地从栗子顶端切入,然后顺着栗子的边缘刮下栗子皮。
请注意使用手套和注意安全,因为栗子皮可能会很滑或者难以扒下。
若栗子皮很难扒下来,可以尝试以下方法处理:
1. 先将栗子切十字口,然后用水泡一段时间,这样有助于软化栗子的皮。之后重新尝试扒下栗子皮。
2. 将栗子用刀背或者刀柄轻轻敲打,这样能够松动栗子皮与肉之间的连接,使其更容易扒下。
3. 将栗子放入沸水中煮烫1至2分钟,然后迅速放入冷水中冷却。这个过程被称为“白煮栗子”,可以帮助栗子的皮更容易剥离。
4. 使用一把尖刀或者刮球刀,轻轻地从栗子顶端切入,然后顺着栗子的边缘刮下栗子皮。
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