把河虾水中洗净后捞出放水里煮,加入姜片、料酒。
把煮开的河虾盛出放入盘中
起油锅,油比平常炒菜多放一半,爆香姜丝、蒜片
这时放入盘中的河虾爆炒片刻
加入适量的盐(一点点,最后一个放)、料酒、生抽、蒸鱼豉油、一勺白糖,翻炒均匀
调整味道,中火煮至汤汁收干
加入葱花,装入盘中即可
把河虾水中洗净后捞出放水里煮,加入姜片、料酒。
把煮开的河虾盛出放入盘中
起油锅,油比平常炒菜多放一半,爆香姜丝、蒜片
这时放入盘中的河虾爆炒片刻
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