第1步、玉米糊呢用石磨推的,非常新鲜。如果没有这个的话,用玉米粉代替也可以。
第2步、加入糯米粉面粉和少许白糖均匀搅拌。拌成这样可以成型的样子就可以了。
第3步、泡菜坛子里随便捞些泡菜。
第4步、我们把西红柿切块芹菜和葱花备用。
第5步、生姜和葱切好。
第6步、清水放入切好的泡菜,葱段和姜片煮沸。这道菜的特点就是用泡菜的香味儿衬托这个玉米糊做的汤圆所以不要放其他的调料,保持它的原汁原味。
第7步、把玉米糊用勺子很随意的舀进锅里。
第8步、水再次煮沸的时候下入西红柿放点鸡精。
第9步、小火闷煮五分钟。
步骤 1
先准备好食材,玉米粒焯水,淀粉加水和开,汤圆半碗。
步骤 2
正常煮汤圆,浮起来,加入淀粉水,继续煮,直至粘稠成糊状,然后捞出。糊别太多。
步骤 3
锅中倒入少于油,倒入玉米粒翻炒,七八成熟后再倒入小汤圆和糊,继续翻炒,加入一点点白糖,喜欢甜一点口味的话。然后就可以起锅啦!