食品安全抽样检验检验什么（国家食品安全抽样检验系统入口）

你好，食品安全抽样检验主要是对食品中的有害物质和微生物进行检验，以确保食品的安全。通常检验的项目包括但不限于：农药残留、重金属、致癌物质、甜蜜素、塑化剂、荧光增白剂、菌落总数、大肠菌群、霉菌和变质菌等。这些检验项目均严格按照国家标准和法规要求进行实施，确保食品的安全和合法性。