芋泥绵绵冰做法（正宗芋泥冰的制作方法和配方）

所需材料：

1. 首选澄粉 75克

2. 热水 350毫升

3. 绵白糖 60克

4. 芋头 1个

5. 牛奶 200毫升

6. 红豆适量

步骤：

1. 芋头洗净去皮，切成小块，放入锅中煮熟，捣成芋泥备用。

2. 将澄粉倒入碗中，加入热水搅拌均匀，直至澄粉完全溶解。

3. 锅中加入适量清水和绵白糖，搅拌均匀煮开，加入芋泥，翻炒均匀，再加入澄粉水，不断搅拌煮至糊状，然后关火，让其稍微降温。

4. 将牛奶加入糊状的芋泥中，搅拌均匀。

5. 将制作好的芋泥倒入模具中，放入冰箱冷冻约3小时左右，直到变成固体状。

6. 切成小块，加入红豆，再淋上一些牛奶，即可享用啦！

温馨提示：可以根据个人口味加入适量糖和水果，如草莓、蓝莓等，这样可以让芋泥绵绵冰的味道更加丰富多彩。