东北抚顺麻辣拌的做法 简单好吃的麻辣拌怎么做(正宗抚顺麻辣拌的做法步骤)

东北抚顺麻辣拌的做法 简单好吃的麻辣拌怎么做(正宗抚顺麻辣拌的做法步骤)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-22 17:19:41

东北抚顺麻辣拌的做法 简单好吃的麻辣拌怎么做

用料:蟹味菇,菠菜,金针菇,香肠,鱼丸

粉条(干)虾  豆腐皮 油菜

制作方法

1、首先提前6、7个小时将宽粉泡在水里,一般睡觉前泡,早上就可以了。(按宽粉好坏定时间,有的好宽粉1、2个小时就好了)

2、 其次将菜类洗净,土豆片切成片状,为保证卫生,副食品也可以先稍微过一下水。

3、 准备一大锅水,将其烧开,放少许盐。然后把土豆下锅,等2分钟后将其他菜类下锅,盖上锅盖,等1、2分钟后,待水再次沸腾,将其他副食类下锅。期间要拿勺子将锅里的东西搅动,使其完全变熟。(最后下泡面)

4、 副食品下锅后2分钟就可以闭火了,再拿一个大盆,可以是家里洗水果洗菜的,开始调配作料。

5、 取白糖两勺,辣椒酱适量(1~2勺),麻油少半勺,陈醋2勺,盐少许,鸡精少许,淀粉少许兑少量水、芝麻、孜然少许、花生沫沫~~搅拌均匀(作料以个人口味而定)

6、 将才锅里的东西用漏勺盛到装作料的大盆里(一定要干,没有水,要不然就是麻辣烫了),搅拌均匀。期间可以尝一尝看看口味合不合适,只要菜还是热的都可以继续改动。直到味道适合自己口味即可。[2]

材料:土豆、西兰花、木耳、香菇、鱼丸、牛肉丸、蟹柳、水晶包、腰花、鲜虾、方便面、午餐肉、葱花、小米辣、蒜末、抚顺麻辣拌调料包

做法

1.蔬菜洗干净切块切片,分蔬菜类、肉类、面煮熟捞出;

2.葱蒜小米辣切成末后,倒入麻辣拌调料里拌匀;

3.把拌好的麻辣拌料汁浇在煮好的菜品上拌匀盛出即可享用啦

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.