麻鸭炖汤加什么好吃（麻鸭炖汤的正宗做法）

       麻鸭炖汤加酸萝卜、茶树菇、腌笋比较好吃，我们这里有一道名菜就是麻鸭腌笋汤，味道非常鲜美，在川渝一带，很多家庭用麻鸭炖酸萝卜，很开胃，增加食欲的好菜。

加香菇，山药好吃

材料:食麻鸭一只，香菇适量，山药一根，葱一根，姜一块，红枣10颗，料酒1勺，桔皮5克，盐适量，食用油适量

做法：

1.将鸭肉剁成小块，冷水下锅，加姜片，桔皮，料酒1汤勺，煮开后4分钟捞出备用；

2.香菇、山药洗干净，切片/块备用。

3.起锅烧油，葱姜翻炒一下下入鸭肉炒3-5分钟，加水没过鸭肉，等水开后，放入香菇，山药红枣等食材。

4.再次水开，转入电紫砂锅，养生汤功能1小时40分钟左右即可。