姜怎么炒成干姜片(干炒姜片的正确方法)

姜怎么炒成干姜片(干炒姜片的正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-07-03 20:46:19

姜怎么炒成干姜片

主料 干姜100克 柿子椒2个 红椒1个

辅料 盐1茶匙 生抽2茶匙 植物油1汤匙 花椒10粒 白糖1茶匙 鸡精1茶匙

步骤1生姜洗净后,切丝。

步骤2

青椒、甜椒去蒂去籽,洗净后,切成丝

步骤3

锅烧热后,倒入适量植物油烧热;放入花椒,小火煸香

步骤4

放入生姜丝,大火翻炒

步骤5

适量生抽

步骤6

放入青椒丝、甜椒丝翻炒均匀

步骤7

调入适量细砂糖、调入适量盐、调入适量鸡精

步骤8

翻炒均匀即可

再热锅里面用小火不停地炒,只到炒干姜里面的水分

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