食盐是大分子吗（食盐是化学物质还是天然物质）

食盐不是大分子。在食物中，有些是大分子物质，比如蛋白质淀粉类和脂肪类，这些食物在进入人体的时候，要转变成更小的物质，才能被人体吸收，比如蛋白质要变成氨基酸，淀粉类要转变成葡萄糖。而食盐维生素等，本身就是小分子物质，不需要转化。

食用盐的成分是氯化钠： NaCl. 分子量= 58.44。 从结构来说， 是元素钠和氯的结合， 是典型的小分子。大分子的分子量一般高达上千到数万。