醋泡大蒜多久可以吃（醋泡大蒜正确做法）

一个月左右。

      自制醋泡蒜，先将蒜头层外皮祛掉，清洗晾干，再用淡盐水浸泡一周时后，捞取晾干，喜欢好看的用陈酿白醋，要口感稍微好点的用陈酿米醋，将晾干蒜头放干净的玻璃或瓷器中，将所需倒没过蒜头，密封盖好，一个月左右可以食用了。