1. 卤兔子需要的时间较长。
2. 因为卤兔子需要先将兔子处理干净,然后用调料和水煮煮熟,再浸泡一段时间,这个过程需要耐心和时间。
3. 卤兔子的时间取决于兔子的大小和个人口味,一般来说,卤兔子需要煮煮熟的时间至少在2-3小时以上,然后再浸泡数小时或过夜,以确保入味。
所以,卤兔子需要的时间相对较长。
五个小时。
1、兔腿提前用清水浸泡几个小时,中间换水;
2、锅内添加葱姜蒜、八角、花椒、小茴香、草果、肉蔻、桂皮、香叶、冰糖、盐、老抽、大火煮开转中火煮20分钟;
3、兔腿入开水锅焯一下,添加料酒去腥膻味;
4、焯好的兔腿入煮好的卤水中,大火煮开,转中小火卤30分钟;
5、关火后,让兔腿继续在卤水中浸泡三四个小时;
6、再次开火,大火煮开,转中火煮20分钟关火。