要将面包包大馅，可以采用以下步骤：
1. 准备材料：准备所需的面粉、酵母、水、盐、糖等材料。同时，准备馅料，如豆沙、肉馅、水果馅等。
2. 制作面团：将面粉、酵母、水、盐、糖等材料混合在一起，揉成光滑的面团。根据面包的种类，可以选择全麦、高筋、低筋等不同类型的面粉。
3. 发酵：将揉好的面团盖上保鲜膜或湿布，放置在温暖处进行初次发酵。发酵时间约为1小时，待面团发至原来的2倍大。
4. 排气：发酵完成后，将面团取出，排出多余的气泡。排气的方法是用手掌轻轻按压面团，将气泡排出。
5. 分割和滚圆：将排气后的面团分割成若干等份，每份约50克。将每份面团滚成圆形。
6. 准备馅料：将豆沙、肉馅、水果馅等馅料分成与面团相同的重量。
7. 包馅：取一个滚圆的面团，用手捏起一边，将馅料放入面团中心。然后将面团四周逐渐收紧，封口朝下放入烤盘。
8. 再次发酵：将包好馅料的面团盖上保鲜膜或湿布，放置在温暖处进行二次发酵。发酵时间约为40分钟，待面团稍稍膨胀。
9. 烘烤：预热烤箱至180℃，将发酵好的面团放入烤盘，放入烤箱中层，烤约25-30分钟，直至面包表面金黄、底部酥脆。
10. 冷却：烤好的面包取出晾凉，待完全冷却后即可食用。
注意事项：
1. 面团发酵过程中，要保持湿润，避免干燥。
2. 包馅时，注意将馅料放入面团中心，避免露馅。
3. 烘烤时间根据面包大小和烤箱火力调整，注意观察面包颜色变化。
通过以上步骤，您可以制作出美味的大馅面包。在制作过程中，可以根据个人口味和需求调整馅料和烘烤时间。祝您烹饪愉快！
要将面包包裹大馅，可以采用以下几个步骤：
1. 选择合适的面包配方，确保面团的延展性良好。
2. 面团擀成薄片，尽量保持边缘整齐。
3. 在薄片中间放上馅料，注意留出一定的边缘空间。
4. 用手指将面包皮边缘向上翻起，将馅料完全包裹住。
5. 将包裹好的面包放入烤盘或模具，进行发酵和烘焙。
6. 烘焙过程中注意观察面包上色情况，适时加盖锡纸以防表面过焦。
7. 出炉后让面包稍稍冷却，再切片享用。这样就能制作出饱满美味的面包大馅饼了。
