荞麦面煮8-10分钟。
荞麦面比一般的面条要更加耐煮，所以不需要担心因焖煮的时间过长而导致荞麦面变得软烂不堪，煮荞麦面时可以在水开后将面条放入其中煮5-7分钟左右后盖上锅盖，利用锅内的热气将荞麦面焖熟即可，这样做出来的口感才会更加爽滑劲道。
荞麦面比较难煮，煮的时间要比较长一些，如果面条是细面条呢？起码要煮十分钟，如果是宽面条，那更要长一点，得煮十二三分钟才能煮软能吃
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