马蹄变黄了把所有的黄处都削掉能吃吗(马蹄削了皮第二天发黄还能吃吗)

马蹄变黄了把所有的黄处都削掉能吃吗(马蹄削了皮第二天发黄还能吃吗)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-22 16:21:13

马蹄变黄了把所有的黄处都削掉能吃吗

能吃

荸荠含大量淀粉和铁等物质,削皮后被空气氧化而变成黄色,称为酶褐变,一般情况下,马蹄削皮后就要尽快食用,久放马蹄会氧化变质

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