鸡爪怎么做会膨胀变大（小苏打怎么泡鸡爪才会膨胀）

1.

可以使用白醋：鸡爪膨胀变大必须使用白醋，盆子当中放入白醋50毫升，接着再把鸡爪150克放入其中，浸泡六个小时，就会将鸡爪泡大。

2.

用油炸：锅中放入食用油50毫升，接着放入鸡爪150克，炸两分钟即可，这样就能使其膨胀变大。

3.

可以使用食用碱：盆子当中放入1000毫升的水，再放入食用碱30克，接着放入鸡爪500克，浸泡八个小时，能够将鸡爪变大。