腊八蒜什么时候都能腌吗（夏天泡腊八蒜的方法）

腊八蒜要在腊八节时候腌，要想腊八蒜翠绿，只要在腊八低温的天气下腌制，蒜头去皮去根，用盐拌一天，第二天装瓶倒入老冰糖，米醋密封二十天左右就能吃了。