老干妈炒蒜肠怎么做（老干妈炒猪肉的做法大全）

步骤/方式1

把洗净的姜片切丝，蒜切片，青辣椒切段，蒜肠切成片

步骤/方式2

锅里热油后，把姜、蒜、花椒、辣椒节爆香（有必要可以放点葱）

步骤/方式3

倒入蒜肠炒翻，再倒入青椒一起炒，最后洒上盐，少量味精（可以先馋一下再决定放不放）即可出锅

步骤/方式4

完成

步骤/方式1

油里炸蒜肠，捞出控油

步骤/方式2

留底油炒辣椒

步骤/方式3

下入蒜蓉姜片

步骤/方式4

加入青椒

步骤/方式5

放入一勺老干妈和盐调味

步骤/方式6

放入炸好的蒜肠

步骤/方式7

加一点生抽

步骤/方式8

最后加入蒜苗翻炒

步骤/方式9

老干妈炒蒜肠就完成啦