主料:金针菇50克、鸡蛋2个、黑木耳30克。
辅料:小葱4根、红剁椒25克、盐2克。
做法如下:
1、小葱4根切段,金针菇50克去根,黑木耳30克切丝。
2、鸡蛋两个打入碗中并搅拌均匀。
3、锅中倒入5ml食用油,油热后倒入蛋液,炒熟。
4、锅中倒入5ml食用油,倒入红剁椒25克,大火爆香,倒入金针菇,翻炒均匀。
5、再倒入黑木耳,中火翻炒2分钟,倒入鸡蛋、盐2克,翻炒均匀。
6、倒入香葱段,翻炒均匀可出锅。
7、出锅装盘,金针菇炒鸡蛋即可制作完成。
主料:金针菇50克、鸡蛋2个、黑木耳30克。
辅料:小葱4根、红剁椒25克、盐2克。
做法如下:
1、小葱4根切段,金针菇50克去根,黑木耳30克切丝。
2、鸡蛋两个打入碗中并搅拌均匀。
3、锅中倒入5ml食用油,油热后倒入蛋液,炒熟。
4、锅中倒入5ml食用油,倒入红剁椒25克,大火爆香,倒入金针菇,翻炒均匀。
5、再倒入黑木耳,中火翻炒2分钟,倒入鸡蛋、盐2克,翻炒均匀。
6、倒入香葱段,翻炒均匀可出锅。
7、出锅装盘,金针菇炒鸡蛋即可制作完成。
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