一般来说，想买糙米可以到各大超市，果蔬生鲜超市，各个农贸市场等，粮油市场等地方。糙米不是什么特殊的食材，所以很容易买到。
糙米就是将稻谷的最外皮层去除以后的流着稻米的外城的黄色的大米，糙米脱去表皮和胚芽后经过多道工序加工后形成现在的精米，糙米主要含有外表皮层，所以含胚等物质，营养丰富，但是很不耐储存，我以前做过相关实验，糙米的保质期不会超过15天，如果15天以上由于油脂的酸败就会形成发卡，口感急剧下降，目前超市有卖的，但是请注意保质期的问题，稻米的新鲜度
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