蜂蜜存放温度一般是多少（蜂蜜在夏天40度高温时会坏吗）

五到十度，蜂蜜储存时应放在阴凉、干燥、清洁、通风处，温度保持在5-10℃。空气湿度不超过75%的环境中。装蜂蜜的容器要盖严，防止漏气，减少蜂蜜与空气接触。

如果蜂蜜是从农家收购未处理的原蜜，一定要保证蜂蜜纯正未有掺杂物、水等等，再要保证蜂蜜达到成熟。

蜂蜜比较适合保存在5℃～10℃的温度内，同时要求环境避光、干燥、清洁、通风，空气湿度不能超过75%。并且保存蜂蜜时，建议选择陶瓷、玻璃、无毒塑料桶等非金属容器，同时要将容器完全密封，蜂蜜才能保存更长时间。