小白菜晒干可以放多久（小白菜直接晒干还是焯水晒干）

保存的时间比较长，有1-2年左右。

小白菜干主要是指将新鲜的小白菜晒干制成的，这样的小白菜其中的水分含量比较低，只要将其进行干燥存放，那么就可以很好的抑制其细菌以及微生物的滋生，很好的延长其保质期，一般可以将其保存1-2年左右的时间。

1、晒干保存的小白菜可以放一年左右。

2、蔬菜是每天必须要食用的食物，但是新鲜小白菜的保质期很短，基本几天就会变质腐烂。而将蔬菜制作成菜干后，其保质期会大大延长，大约为一年。蔬菜制作菜干是将新鲜小白菜清洗干净，控干水分后切成丝，接着进行烘干或者自认风干的方式，将小白菜的水分蒸发掉，这样制作出的就是菜干了。菜干在制作时新鲜蔬菜要选择没有虫的优质小白菜，制作成菜干后，食用时用水将菜干泡发即可。食用方便简单，而且保质时间长可以存放一年时间，营养价值也很高。