有涂层的铁锅第一次怎么处理（普通铁锅表面涂层掉了还能用吗）

有涂层的铁锅。不能用钢丝球擦，不能使用金属铲刀，第一次清洗。用洗洁精热水里面洗一遍，然后为盐或白醋加水烧开，清洗里面，再用清水冲洗干净就处理好了。

有涂层的锅第一次正式使用前，需要开锅方法是，把锅放在火上，刷油烤两遍。