1.
首先准备好草鱼一只约800克。
2.
接着再把草鱼切成段,如下图所示。
3.
起锅烧油,锅中放入食用油15毫升,中火加热至六成温。
4.
再加入草鱼块800克,用小火煎制。
5.
煎至两面金黄即可。
6.
接着再放入食用盐20克,生抽五毫升,蚝油五毫升,料酒五毫升,老抽五毫升。
7.
再放入温水40毫升,温水的温度在40度左右。
8.
接着炖煮30分钟即可。
9.
30分钟以后,关火盛出,青椒草鱼就做好了。
1.
首先准备好草鱼一只约800克。
2.
接着再把草鱼切成段,如下图所示。
3.
起锅烧油,锅中放入食用油15毫升,中火加热至六成温。
4.
再加入草鱼块800克,用小火煎制。
5.
煎至两面金黄即可。
6.
接着再放入食用盐20克,生抽五毫升,蚝油五毫升,料酒五毫升,老抽五毫升。
7.
再放入温水40毫升,温水的温度在40度左右。
8.
接着炖煮30分钟即可。
9.
30分钟以后,关火盛出,青椒草鱼就做好了。
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