不推荐使用塑料容器泡腊八蒜。
腊八蒜含有较高的蛋白质和脂肪,而塑料容器中的化学物质有可能渗透到腊八蒜中,从而产生安全隐患。此外,塑料容器还可能会因为腊八蒜中的气味而留下气味,影响到下次使用时的食物口味。
因此,建议选择玻璃容器或不锈钢容器泡腊八蒜,这些材质不会对食物产生任何危害,并且便于清洗。如果非得使用塑料容器,请选择食品级别的塑料容器,并在使用前将其彻底清洗干净。
泡腊八蒜不建议用塑料容器,因为泡腊八蒜主要原料就是醋,醋和塑料长期接触,会产生有害的物质,会融入蒜里,对身体造成危害。建议用玻璃或陶瓷制品腌制。