为什么厨师都用东古一品鲜（饭店为什么都用东古一品鲜）

东古一品鲜的主要配料为大豆、水、食盐、小麦粉、谷氨酸钠以及一些调料。东古一品鲜鲜味十足，一般是 炒菜 用的多，味道也挺独特的，带少许鲜甜口感。

东古一品鲜的蛋白质含量在2.2克每15毫升，碳水化合物在1.1克每15毫升，东古一品鲜炒出的菜特别鲜美，所以厨师都用它。