材料
主料：豆腐500g、蒜苗150g、猪肉200g、鸡蛋1个；
辅料：油适量、盐适量
蒜苗豆腐炒肉做法
豆腐切块，选择北豆腐，南豆腐太容易碎猪
肉切片、葱切片，蒜苗切滚刀块
鸡蛋打碎，备用锅内倒油烧热把豆腐沾上蛋液放入锅内，炸一下，盛出来，
放入肉片，放入葱片，炒一下，放入炸好的豆腐，翻炒一下，调味，翻炒一下就可以了
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