木薯削皮后能放多久（木薯切开放冷冻前需要泡水吗）

1、在不进行任何保鲜措施的情况下，将削皮后的木薯暴露在空气当中可以放24小时，24小时后木薯就会开始变质。

2、如果要想将削皮后的木薯保存更长时间的话，可以将木薯放在水中保存，这样可以延长土豆的氧化时间，能够保鲜两天左右。

木薯削皮后冷冻能保存5-6个月，木薯在常温下可以保存5到7天左右。

如果打算将木薯保存起来长期食用，可以剥去木薯的内外两层皮，切成段，洗净后再装入保鲜袋中，冷冻保存。