川味烤箱烤五花肉的做法（烤箱烤五花肉的正宗做法视频）

以下是一份川味烤箱烤五花肉的做法供参考： 材料：

五花肉 500 克

青红椒 各 1 个

洋葱 1/2 个

姜蒜 适量

豆瓣酱 2 大勺

辣椒粉 1 大勺

孜然粉 1 大勺

花椒粉 1 小勺

生抽 2 大勺

料酒 1 大勺

盐 适量

食用油 适量 做法：

将五花肉切成 2 厘米见方的小块，用开水焯水后捞出备用。

青红椒去籽切成小块，洋葱切成小块，姜蒜切末备用。

锅中倒入适量食用油，加入姜蒜末煸炒出香味，加入豆瓣酱炒出红油。

加入焯水后的五花肉块煸炒出油，加入生抽、料酒、盐翻炒均匀。

将炒好的五花肉块倒入烤盘中，撒上辣椒粉、孜然粉、花椒粉，放入预热好的烤箱中，200℃烤 20 分钟左右。

取出烤盘，加入青红椒块和洋葱块，再放入烤箱中继续烤 5 分钟左右即可。

这道川味烤箱烤五花肉口感香辣鲜美，非常适合喜欢吃辣的朋友。希望你能做出美味的烤五花肉！

肉切片腌制然后放入烤箱烤25分钟！