买回来的时候就已经死掉了,这个时候就要把它洗干净,把里面的一些脏东西取出来,然后再清洗掉,再用保鲜盒或者保鲜袋放进冰箱的冷冻室里面保存,一般都是用袋子装起来以后放在冰箱的冷冻室里面保存起来,这样可以保存一段时间,想吃的时候就拿出来解冻再加工就可以啦。
1、将虾皮脱掉后,用刀将虾的脊背中间显现出一条黑线的部位,顺着切开,那条直到虾头头部黑线就会暴露出来,再将它挑出扔掉。然后用清水洗几遍就干净了。
2、首先要清洗海虾的体表,用手直接清洗就可以了,一定要多清洗几次,这样才能让海虾基本的清洗工作得到完成。
3、之后要清理海虾胃中的残留物,把海虾的直肠清洗好,用剪刀把头部剪去,然后挤出胃部的残留物,把海虾煮到半熟的时候就可以剥去甲壳,这时候海虾的背肌是容易翻起的,把海虾的直肠去掉,再进行加工