什么是水果萝卜（萝卜和山东水果萝卜有什么区别）

水果萝卜是萝卜的一个变种，也被称为沙窝萝卜、樱桃萝卜等，其特点是个头小、皮薄、肉质细嫩、味道香甜。

水果萝卜的营养价值很高，其中维生素 C 的含量比普通萝卜高几倍。此外，水果萝卜还含有丰富的钾、钙、铁等矿物质和多种酶类物质，具有促进消化、增强免疫力、抗癌等功效。

水果萝卜可以生食、凉拌、炒食、腌制等，口感鲜美，营养丰富。