猪肉有尿味是怎么回事(猪肉感觉有尿骚味怎么处理)

猪肉有尿味是怎么回事(猪肉感觉有尿骚味怎么处理)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-22 16:24:18

猪肉有尿味是怎么回事

猪肉有股尿骚味儿,通常情况下有两种。

1,加工猪肉时,将猪的膀胱弄破后,尿液的侵蚀造成的。

2,是种猪或是老母猪肉,不但有味不容易去掉,还不好熟软。 建议;使用清洗肠肚的方法 清洗时将肉放盆里,放上一把碱面,再倒入米醋,反复用手抓揉,多洗几遍。洗第二、三遍时,要多浸泡一会。再用清水清洗至干净。 做时可加山楂或硝,可使之熟软。

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