腊豆怎么腌制方法（酸豆的腌制方法不用晒干）

准备好的豆洗干净，放入清水中煮30分钟后捞出控干水分，用花椒粉，胡椒粉，盐，搅拌均匀后，把豆子搅拌在一起，放入密封的坛子里密封30天后拿出来晾晒。