包子馅怎么做才有汤（包子馅怎么做有汤汁教程）

需要加高汤，没有高汤加水也可。

食材准备：猪皮100克、猪肉150克、葱适量、面粉100克、姜适量、盐适量、生抽适量、鸡汤适量、虾仁若干。

步骤——

1、开水和面；

2、揉成面团；

3、肉泥加小葱；

4、成型的肉皮冻；

5、切碎肉皮冻，肉皮冻拌入加入鸡汤；

6、包包子时，放入虾仁；

7、上锅蒸15分钟；

8、成品。