如何判断芝士有没有变质（怎么判断芝士坏不坏）

判断芝士是否变质可以从以下几个方面进行观察和判断：

颜色：正常的芝士颜色多为白色或淡黄色，如果芝士已经变质，颜色可能会变深或变红。

质地：芝士的种类有很多，包括软的、硬的、半硬质的等。坏掉的芝士质地通常会比正常的软很多，并且可能会有一种温温黏黏的感觉。

气味：正常的芝士闻起来会有一股奶香气味，而变质的芝士可能会散发出一种酸腐的味道，且味道十分刺鼻。

如果芝士在以上方面出现异常，可能就已经变质了。如果你对芝士的新鲜度有疑问，最好不要食用，以免对身体健康造成影响。

坏掉)

通过外观判断

观察芝士表面是否有明显的霉斑。如果芝士表面出现了黑色或绿色的斑点,那么这个芝士很可能已经变质。

闻一闻芝士是否有异味。如果芝士散发出腐臭味或者发苦味,那么很有可能已经变质了。 

通过质地判断。观察芝士的质地是否变化。如果芝士表面变得黏糊糊的,或者质地变得松散,那么芝士已经变质了。