主料
白萝卜1个
辅料
小米辣适量
泡椒适量
蒜适量
白醋适量
白开水适量
盐适量
白糖适量
1. 白萝卜一个,去皮。
2. 切粗条,加盐,腌制20分钟左右。
3. 腌出多余的水分。
4. 准备小米辣,蒜,泡椒。
5. 白萝卜控干水分,用清水清洗一遍,加入泡椒,小米辣,小米辣汁,蒜瓣,加入2大勺白糖,加入4勺白醋。
6. 加入适量白开水,差不多齐平萝卜。搅拌一下,盖上保鲜膜,冷藏一夜。
7. 爽口酸萝卜就做好了。
主料
白萝卜1个
辅料
小米辣适量
泡椒适量
蒜适量
白醋适量
白开水适量
盐适量
白糖适量
1. 白萝卜一个,去皮。
2. 切粗条,加盐,腌制20分钟左右。
3. 腌出多余的水分。
4. 准备小米辣,蒜,泡椒。
5. 白萝卜控干水分,用清水清洗一遍,加入泡椒,小米辣,小米辣汁,蒜瓣,加入2大勺白糖,加入4勺白醋。
6. 加入适量白开水,差不多齐平萝卜。搅拌一下,盖上保鲜膜,冷藏一夜。
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