最好是自然解冻后再进行其他料理。若是加热解冻的则会破坏虾的成分物质的活性;若不解冻就开始蒸的话,可能影响其内部成分。并且,阿根廷红虾不能保存时间过长,解冻后请尽快处理食用,不然会影响味道口感,放久还会变质。
冻熟虾最好是先解冻再加热。
最好是自然解冻后再进行其他料理。若是加热解冻的则会破坏虾的成分物质的活性;若不解冻就开始蒸的话,可能影响其内部成分。并且,阿根廷红虾不能保存时间过长,解冻后请尽快处理食用,不然会影响味道口感,放久还会变质。
冻熟虾最好是先解冻再加热。
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