所需配料：
- 汉堡包
- 牛肉饼
- 鸡蛋
- 生菜叶
- 番茄片
- 洋葱片
- 芝士片
- 调味料（例如盐、胡椒粉、酱油等）
- 沙拉酱、蕃茄酱或其他喜欢的酱料
做法：
1. 将牛肉饼均匀分成适合大小的肉块，用盐和胡椒粉调味。
2. 在平底锅中加热一些油，将牛肉饼放入锅中煎熟，煎至两面金黄色。
3. 同时，在另一个平底锅中加热一些油，打入鸡蛋，制作鸡蛋饼。可以根据个人口味加入盐和胡椒粉调味。
4. 汉堡包切半，烤一下以提升口感。
5. 准备其他蔬菜，例如洋葱、番茄和生菜，洗净切片备用。
6. 当牛肉饼和鸡蛋饼都煎熟后，开始组装汉堡。首先在汉堡包的底部放上一片生菜叶，然后放上牛肉饼，接着放上鸡蛋饼，然后放上番茄片、洋葱片和芝士片。最后，涂抹一些沙拉酱、蕃茄酱或其他喜欢的酱料在汉堡包的另一半上。
7. 将两半汉堡包合并，用牙签固定，即可享用。
《配料》
汉堡1个、洋葱一个、肉末300克、生抽2勺、老抽1勺、鸡蛋2个、生菜2片、盐1勺、鸡精1小勺
《做法》
2、肉末准备好，洋葱切成碎末。
3、洋葱碎加入肉末中，放入盐、鸡精、生抽、老抽、白胡椒粉，搅拌均匀。
4、每份都团成一个大丸子，压扁就是肉饼坯子了。
5、取一个肉饼放入平底锅中小火煎熟至两面金黄。
6、打一个鸡蛋，撒点盐煎熟。
7、汉堡面包从中间切开，先放煎熟的肉饼。
8、然后放一片芝士。
9、再放上煎好的鸡蛋。
10、最后放上洗净的生菜，盖上另一片面包即可。
11、简单又好吃的鲜肉蛋堡就做好了。
